Coffee for Oldie

สารอาหารจำเป็นสำหรับผู้สูงอายุที่คุณควรรู้

เมื่ออายุมากขึ้น อวัยวะต่างๆ ภายในร่างกายก็ย่อมต้องเสื่อมลงตามวัย เราจึงต้องเพิ่มการดูแลตัวเองให้มากขึ้นด้วยวิธีการที่เหมาะสม

การเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมต่อสุขภาพเป็นเรื่องที่จำเป็น โดยเฉพาะผู้สูงวัยซึ่งเป็นวัยที่ต้องการพลังงาน และสารอาหารแตกต่างจากวัยทำงาน หรือผู้ที่มีสุขภาพร่างกายปกติ เนื่องจากประสิทธิภาพการทำงานที่ลดลงของระบบต่างๆ

ดังนั้นจึงต้องมีความเข้าใจเรื่องอาหารและโภชนาการเป็นอย่างดี ซึ่งความต้องการพลังงานและสารอาหารในผู้สูงอายุแต่ละรายก็จะแตกต่างกันไป ขึ้นกับอายุ น้ำหนัก ส่วนสูง และการใช้พลังงานในแต่ละวัน แต่เรื่องที่ควรเน้นการดูแลเป็นพิเศษสำหรับผู้สูงอายุทั่วไปมีดังนี้

ดูแลเกี่ยวกับเรื่อง “สายตา”

เลือกรับประทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามินชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 12 วิตามินซี วิตามินอี ลูทีน ซีแซนทีน ซิลิเนียม และสังกะสี ซึ่งช่วยในการทำงานของจอประสาทตา ชะลอการเกิดต้อกระจก และจอประสาทตาเสื่อม ซึ่งพบใน ตำลึง ฟักทอง กะหล่ำดอก ผักบุ้ง บร็อคโคลี แครอท ข้าวโพด ฝรั่ง ส้ม มะละกอ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ตับ ไข่ หอยนางรม ปลา นม และน้ำมันพืช เป็นต้น

ดูแลเกี่ยวกับเรื่อง “พละกำลัง”

ผู้สูงอายุ ต้องการพลังงาน 1,400 ถึง 1,800 กิโลแคลอรีต่อวัน ขึ้นอยู่กับอายุ น้ำหนัก ส่วนสูง และการใช้พลังงานในแต่ละวัน ซึ่งสารอาหารที่ให้พลังงานส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปของแป้ง และน้ำตาล ซึ่งสิ่งนี้แหละที่สร้างปัญหาให้กับผู้สูงอายุโดยไม่รู้ตัว เพราะหากร่างกายรับมามากเกินความต้องการ มันจะถูกสะสมให้อยู่ในรูปของไขมัน ซึ่งก่อให้เกิดโรคเรื้อรังตามมา ควรเปลี่ยนมาทานข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสี รวมถึงธัญพืชต่างๆ แทนข้าวขัดขาว ทานผัก และผลไม้สดให้มากขึ้น ลดน้ำตาล และเกลือลงให้มากที่สุด

ดูแลเกี่ยวกับเรื่อง “มวลกระดูก”

ควรเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และชะลอความเสื่อมของกระดูก ด้วยการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน แคลเซียม วิตามินดี วิตามินเค และแมกนีเซียม ซึ่งพบใน นมและผลิตภัณฑ์จากนม ผักใบเขียวเข้ม เต้าหู้แข็ง ปลาตัวเล็ก ตัวน้อย และงาดำ เป็นต้น เลือกรับประทานโปรตีนที่ดี เช่น ปลา ไข่ เนื้อสัตว์ไขมันต่ำย่อยง่าย ประเภทถั่ว และธัญพืชต่างๆ

ดูแลเกี่ยวกับเรื่อง “ความจำ”

เราคงเคยได้ยินข่าวอยู่บ่อยๆ ว่าผู้สูงอายุส่วนใหญ่มักจะมีโรคอัลไซเมอร์ ที่พร้อมจะอยู่เป็นเพื่อนเคียงข้างเสมอเมื่อเข้าสู่ภาวะสูงวัย และเป็นปัญหาใหญ่ของหลายๆ บ้าน ที่ต้องคอยดูแลผู้ใหญ่ในบ้านกันอย่างใกล้ชิด นั้นก็เพราะว่ามีความเสื่อมเกิดขึ้นนั่นเอง เราจึงต้องบำรุงสมองและระบบประสาท ป้องกันการชาตามปลายมือปลายเท้า ด้วยการรับประทานอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3, โคลิน, เลซิติน และวิตามินบีที่จำเป็นอันได้แก่ วิตามินบี 1 วิตามินบี 6 และวิตามินบี 12 ซึ่งพบใน ปลาทะเลน้ำลึก ใบแปะก๊วย ไข่แดง กล้วย ถั่วเหลือง และข้าวกล้อง เป็นต้น

ซึ่งถ้าหากเราดูแลครบทั้ง 4 ด้านดังที่กล่าวมาแล้วนั้น อย่างน้อยก็จะช่วยทำให้ป้องกันโรคเสื่อมต่างๆ ที่อาจจะเกิดขึ้นได้ แต่การทานอาหารที่มีสารอาหารให้ครบทุกอย่างที่กล่าวมานั้นก็คงจะเป็นเรื่องยากสำหรับผู้สูงวัยทั้งหลาย

ดังนั้น จึงควรหาอาหารเสริม หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ช่วยเพิ่มสารอาหารต่างๆ เหล่านี้ เข้ามาแทน ซึ่งอาหารเสริมต่างๆ ในท้องตลาดนั้นมีมากมายหลายชนิด ซึ่งก็ต้องเลือกดูให้ดีๆ นะครับ

แต่ถ้าหากคุณเป็นคอกาแฟอยู่แล้ว และอยากได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน พร้อมกับได้ทานกาแฟระดับพรีเมี่ยมที่ให้รสชาติ และกลิ่นแบบกาแฟแท้ๆ ดื่มง่าย อร่อย และพกพาสะดวก อยากแนะนำให้ทุกท่านได้รู้จักกับกาแฟเพื่อสุขภาพระดับพรีเมี่ยมในราคาที่ใครๆ ก็เข้าถึงได้ WE COFFEE เพียงคลิ๊กที่ลิงค์ด้านล่างนี้เท่านั้นเอง

https://www.mrsaen.com/why-coffee

เปลี่ยนกาแฟที่เคยดื่มของคุณ เป็นกาแฟเพื่อสุขภาพระดับพรีเมี่ยม WE COFFEE เพื่อสุขภาพที่ดีกว่า ในราคาที่จับต้องได้

Leave a Reply

Your email address will not be published.